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风幕柜的维护保养及节能方法

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风幕柜的维护保养及节能方法

分类:
行业新闻
作者:
来源:
2017-08-234 09:44
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【摘要】:
商用风幕柜是我们日常生活中接触较多的电器产品了,但是很多用户却不了解它的使用方法、除臭方法、维护保养及节能方法。下面是德祥冷柜整理了一些比较正确和巧妙的使用及保养方法,希望能给大家带来帮助。1.有很多食品是不宜存放在商用风幕柜里的。如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而商用风幕柜温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由

商用风幕柜是我们日常生活中接触较多的电器产品了,但是很多用户却不了解它的使用方法、除臭方法、维护保养及节能方法。下面是德祥冷柜整理了一些比较正确和巧妙的使用及保养方法,希望能给大家带来帮助。
1.有很多食品是不宜存放在商用风幕柜里的。如,香蕉,12以下保存容易发黑腐烂,而商用风幕柜温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质,在这种情况下可以使用水果保鲜柜或冷藏保鲜柜保存香蕉等水果。
2.除臭方法。用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在商用风幕柜上层网架边,可吸附商用风幕柜中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在商用风幕柜里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层商用风幕柜,可以使商用风幕柜23个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入商用风幕柜,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进商用风幕柜反复使用。 
3.存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装,在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样商用风幕柜在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。 
4.将商用风幕柜冷冻室的温度控制在零下18左右,这相对与零下22时能够有效节省30%的耗电量。此外,我们还可以买两袋冰袋放在商用风幕柜内,减少商用风幕柜冷量流失,达到省电的目的。商用风幕柜最后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,出于省电的目的,我们也要定时为商用风幕柜除霜。
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